

Leur emploi est le même que dans le domaine de la pâtisserie : sublimer vos gourmandises.
Comme chez les plus grands pâtissiers, usez des décorations toutes plus alléchantes les unes que les autres : une chantilly onctueuse, du coulis brillant, du vermicelle flashy, des micro- billes aux couleurs acidulées … On en mangerai !
Décorez en recouvrant ou même en saupoudrant vos petites réalisations gourmandes.
Le rendu très réaliste nous fait parfois oublier que ces décorations ne sont pas mangeables, à notre plus grand dam !